Obter lista de clientes

Essa rota retorna uma lista de clientes cadastrados no site, permitindo aplicar filtros, ordenação e paginação. 🔎 **Notas** - Caso nenhum filtro seja aplicado, a rota retornará todos os clientes. - Recomenda-se utilizar `limit` e `skip` para paginação eficiente. - Pode ser combinado com filtros como **nome**, **e-mail**, **telefone** ou **CNPJ**.